Мы за Здоровое поколение

             С 11.02.2019г. по 18.02.2019г. в Центре Здоровья проводился осмотр студентов Барнаульского кооперативного техникума с целью коррекции факторов риска, таких как неправильное питание, низкая двигательная активность, что приводит к увеличению числа заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, вегетативной нервной системы.

            Всего было осмотрено 235 человек, из них выявлено с фактором риска: "неправильное питание" - 196 человек, "низкая двигательная активность" - 86 человек.

После окончания осмотра всем студентам врачом - специалистом Центра Здоровья были даны следующие рекомендации:

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ:

- ограничение животных жиров с частичной заменой на растительные жиры (жирное мясо, птица с кожей, цельные молочные продукты, шоколад, выпечка с содержанием жиров, желтки яиц и сами жиры - сало, масло сливочное, маргарины, кокосовое масло, пальмовое масло), Ограничить продукты, богатые холестерином (яичные желтки, субпродукты, мозги, печень, почки, сердце, сливочное масло, животные жиры, а также сыр, сметана, сосиски и колбасы высокой жирности);

- потребление 2 - 3 раза в неделю жирной морской рыбы;

- потребление ежедневно 400 - 500 грамм фруктов и овощей (не считая картофеля);

- ограничение потребления соли (не более 5 г в сутки - 1 чайная ложка без верха);

- предпочтительное потребление цельнозерновых продуктов (хлеб, крупы).

- употребление не менее 1,5 л воды в сутки.

- ходьба в умеренном темпе не менее 30 минут в день большинство дней в неделю.

- двигательная активности не менее 1,5-2 км в день.

- избегать пребывания в помещениях с табачным дымом (пассивное курение);

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ

капуста (все виды) - грибы

огурцы, помидоры - чай, кофе без сахара и сливок

салат листовой, зелень, шпинат, щавель - минеральная и питьевая вода

перец - нежирное мясо ( белое куриное мясо, индейка,

кабачки, баклажаны телятина, говядина)

свекла - рыба

морковь

стручковая фасоль - овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде

редис, редька, репка - использование жиров (масла, майонеза, жиров)

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ УПОТРЕБЛЯТЬ В УМЕРЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ

молоко и кисломолочные продукты (нежирные)

сыры менее 30% жирности

творог менее 5% жирности

картофель (не более 6 ст. ложек в порции)

кукуруза

зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица) (не более 6 ст. ложек в порции)

крупы (не более 6 ст. ложек в порции)

супы овощные

макаронные изделия (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 ст. ложек в порции)

хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, 1-2 кусочка в день)

фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)

яйца

- «умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции

- пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» -

- лучше недоварить, чем переварить

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО МАКСИМАЛЬНО ОГРАНИЧИТЬ

масло сливочное

масло растительное (1 ст.л./сутки)

сало

сметана, сливки

сыры более 30% жирности

творог более 5% жирности

майонез

жирное мясо (свинина, баранина, куриные ножки)

копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки

кожа птицы

консервы мясные, рыбные и растительные в масле

орехи, семечки

сахар, мед

варенье, джемы

конфеты, шоколад (можно сосать немного черного шоколада)

пирожные, торты и другие кондитерские изделия

печенье, изделия из сдобного теста

мороженое

сладкие напитки (кока-кола, фанта).